Fit kokosanki w polewie czekoladowej

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Dieta
fit kokosanki

Przychodzi niedziela to chyba najwyższy czas na coś słodkiego, prawda? 🙂  To zerknijcie poniżej na fit kokosanki, które znowu udało mi się przygotować bez dodawania cukru. Głównym składnikiem dzisiejszego deseru został olej kokosowy, który nieprzerwanie rządzi w mojej kuchni. Używam […]

Read More

Bakłażan faszerowany oliwkami i orzechami

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Dieta
bakłażan faszerowany

Od kiedy jestem na diecie nisko-węglowodanowej, faszerowanie warzyw stało się dla mnie chlebem powszednim. Wcześniej to ryż lub kasza zajmowały miejsce na talerzu, a nie od dziś wiadomo, że jemy głównie oczami. Teraz, chcąc zwiększyć optycznie ilość zjadanej porcji i […]

Read More

Schab pieczony w winnym sosie śliwkowym

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Dieta
schab pieczony

Mam wrażenie, że pojawiło się tutaj dużo wegetariańskich przepisów. Prawda. Chyba łatwiej obchodzić mi się z warzywami, bo z nimi nie można nic zepsuć. Do mięsa trzeba mieć specjalną rękę. I serce. 😉 Ale kiedy któryś ze znajomych zapytał, czy […]

Read More

Sezonowana wołowina – Ed Red – Kraków

sezonowana wołowina

W końcu mam chwilę, żeby usiąść i uporządkować zdjęcia. Też tak  macie, że czasami wracacie bardziej zmęczeni z urlopu niż byliście przed wyjazdem? 😀 Nic dziwnego, w moim przypadku wszystkie urlopowe pobyty w Polsce kończą się na bieganinie. Bo przecież […]

Read More

Placek kokosowy z czereśniami – bez cukru

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Dieta
placek kokosowy

Cukier, cukier, cukier… Czytając etykiety produktów, ciężko natknąć się na jakiś rarytas, który nie ma go w składzie. Mnie jednak udało się upiec słodki placek kokosowy, celowo nie dodając cukru (wyłączając fruktozę zawartą w czereśniach). Zamiast niego użyłam masła kokosowego, które […]

Read More

Kotlety z brokuła i fety w orzechowej panierce

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Dieta
kotlety z brokuła i fety

Przychodzi w życiu taki moment (u mnie najczęściej piątek), że wypada zjeść coś wegetariańskiego. Wtedy tradycyjne kotlety schabowe idą w odstawkę, a na stół wjeżdżają vege kotlety. Kiedyś robiłam je z soczewicy i ziemniaków (link), ale niestety musiałam wymyślić inne zamienniki, kiedy […]

Read More

Faszerowane pieczarki z piekarnika

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Dieta
faszerowane pieczarki

Zawsze przy okazji organizowania grilla mój już-mąż upierał się, żeby przygotować grillową sałatkę. W jej skład wchodziły wszelkiej maści warzywa z surowym kalafiorem i majonezem na czele. Jakoś nigdy nie mogłam się do niej przekonać przez obecność tego majonezu właśnie, […]

Read More

Latać każdy może!

O tym właśnie przekonałam się w niedzielę, wsiadając na pokład samolotu marki Cessna, mieszczącego zaledwie 4 osoby. Załoga w składzie pilot, już-mąż i ja udaliśmy się na podbój przestworzy, zwiedzając południowo-wschodnie wybrzeże Anglii. Jak do tego doszło? Skąd ten pomysł? […]

Read More

Czekoladowe brownie z awokado

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Dieta
brownie z awokado

Przychodzi weekend, urodziny czy parapetówka i człowiek chciałby przygotować coś słodkiego. W ręce wpada nam awokado, myślimy jak go użyć, żeby dostarczyć organizmowi dobrych tłuszczy. Doskonale wiemy, że podstawę prawie każdego ciasta stanowią mąka i cukier, a my te produkty wykluczyliśmy […]

Read More

Naleśniki bez mąki

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Dieta
Naleśniki bez mąki

Udało mi się już dojść do perfekcji w smażeniu naleśników. Korzystałam ze sprawdzonej proporcji (2 jajka, 60 g mąki, 120 ml mleka) i świetnego patentu na ograniczenie tłuszczu w przepisie: 0,5 łyżki oleju do ciasta i 0,5 na patelnię przed […]

Read More
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial