Bardzo nie lubię, kiedy jedzenie się marnuje. Serio. Dlatego, gdy coś kupuję to staram się w pełni wykorzystać na różne sposoby. Co prawda, produkty, które zdominowały dzisiejsze menu nie należą do tych z krótką datą spożycia, ale tutaj pojawia się mój następny problem – nie potrafię odmierzyć czegoś na oko. Z reguły, gdy gotowałam makaron lub ryż, wychodziła mi porcja dla pięcioosobowej rodziny, mimo, że miało nas jeść dwoje. 😀 Na szczęście dorobiłam się już wagi kuchennej, która z precyzją rzędu jednego grama, pozwala mi odmierzać właściwe proporcje.
Wracając – kasza jaglana i ciecierzyca, bo o nich mowa, to prawdziwe skarby dostarczające nam białko. Pierwsza z nich jest lekkostrawna, posiada witaminy z grupy B, krzemionkę, która wzmacnia skórę, włosy i paznokcie, nie zawiera glutenu, czyli zaspokoi pragnienia szerokiej grupy konsumentów. Druga jest prawdziwą bombą białkową – aż 19 gramów na 100 gramów cieciorki – pomaga walczyć z cholesterolem, obniża ciśnienie, a co najważniejsze – daje uczucie sytości na długo, więc z nią możemy zapomnieć o napadach wilczego głodu!
No i kilka propozycji, co kupić na mieście, gdy drugie śniadanie nie zmieści się nam do torebki. 😉
Fit jadłospis – Śniadania:
Omlet jaglany z dżemem figowym i sezamem Owsianka z suszonymi daktylami i serkiem wiejskim
Owsiane muffiny z suszonymi śliwkami
Jaglanka z suszonymi śliwkami
Omlet z rzodkiewką i kiełbaską drobiową
Fit jadłospis – przekąski:
Jogurt warstwowy (płatki żytnie, jogurt naturalny, rodzynki, 2 gałki lodów) Ciastko razowe z dynią
Chrupkie pieczywo z humusem
Banan i sok marchwiowy 100%
Ciasto jaglane z jabłkami
Fit jadłospis – obiady:
Wieprzowina z kaszą pęczak i gotowanym brokułem Krucha tarta a’la pizza
Ryba sola, pieczony ziemniak i mix sałat
Falafel (kotlet z ciecierzycy) i kapusta kiszona
Gulasz wieprzowy na kaszy gryczanej z ogórkiem kiszonym
Fit jadłospis – kolacje:
Sałatka z kaszy jaglanej, kukurydzy, papryki i fety Wędzona makrela
Sałatka (rukola, ser, pomidor, ogórek)
Pełnoziarniste grzanki z serkiem wiejskim, rzodkiewką i suszoną bazylią
Chleb pełnoziarnisty z pastą z twarogu i szprotek
Smacznego!