Zdecydowanie jedno z moich ulubionych dań! 🙂 Połączenie słonego sosu sojowego ze słodką marchewką i papryką. Palce lizać!

Kura w sosie sojowym – czego potrzebujemy? (4 porcje)
– 300 g piersi z kurczaka
– 3 marchewki
– 2 cebule
– pół papryki
– sos sojowy
– 1 łyżkę mąki ziemniaczanej
– kaszę/ryż

Kura w sosie sojowym – jak przyrządzamy?
Najpierw kroimy kurczaka w kostkę i zasypujemy mąką ziemniaczaną, i zalewamy łyżką sosu sojowego. Odstawiamy na pół godziny. Kolejno kroimy marchewkę i paprykę w cienkie słupki, a cebulę w pierścienie. Osobno smażymy kurczaka, osobno warzywa aż będą miękkie. Gotujemy kaszę. Na koniec mieszamy wszystkie składniki, doprawiając sosem sojowym do smaku.

Wykładamy na talerz ugotowaną kaszę i dodajemy przyrządzone danie. Smacznego! 🙂