Domowa galaretka truskawkowa

Domowa galaretka truskawkowa

Galaretka z owocami to jeden ze smaków mojego dzieciństwa. Zazwyczaj pojawiała się jako deser po niedzielnym obiedzie. Babcia serwowała ją w towarzystwie tony bitej śmietany i kawałków czekolady (o dziwo, gorzkiej!). Dlatego weekendy były takie wyjątkowe. Teraz sprawy zupełnie inaczej […]

Read More

Paleo szarlotka bez pieczenia

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Deser
paleo szarlotka bez pieczenia

Kiedy już-mąż dołączył do nowego zespołu w pracy, okazało się, że wśród jego kolegów obowiązuje kolejka na pieczenie ciast. Aktualna runda dotyczyła tzw. no bake cake, czyli słodkości przygotowywanych bez pieczenia. Z czeluści internetów wyszukał przepis na czteroskładnikową czekoladową tartę, […]

Read More

Pasta rybna z makreli

pasta rybna z makreli

Znalezienie dobrej ryby w sklepie jest sztuką. W końcu dużo mówi się o parszywej 12-stce wylistowanej przez Food&Water Watch (klik), gatunków których najlepiej unikać w codziennej diecie. Do tego dochodzą jeszcze ryby hodowlane albo te złowione w Morzu Bałtyckim, które […]

Read More

Pulpety z indyka w sosie szpinakowym

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Obiad
Pulpety z indyka w sosie szpinakowym

Usłyszałam ostatnio, że używanie mrożonek w kuchni jest niezdrowe. A ja, swój przepis na pulpety z indyka w sosie szpinakowym, oparłam w większości na produktach mrożonych. Dlaczego? Po pierwsze, kupowanie mrożonych warzyw w zimie jest dużo bezpieczniejszą opcją niż nabywanie […]

Read More

Nowy rok = Nowa Ty – wersja poprawiona

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Dieta
Nowy rok = Nowa Ty

Trzy lata temu pojawił się już na blogu wpis z serii Nowy rok = Nowa Ty, ale czas na update. Od tego czasu wiele się zmieniło, zarówno w mojej świadomości żywieniowej jak i zwyczajach dietetycznych. Pora podzielić się moimi nowymi […]

Read More

Chleb low carb z cukinii

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Dieta
Chleb low carb z cukinii

W mojej kuchni od dawna nie ma proszku do pieczenia. Nie ma go też w przepisie na chleb low carb z cukinii. Zastąpiłam go sodą oczyszczoną, która ma szereg innych zastosowań. Często służy mi do czyszczenia tłustych plam w piekarniku […]

Read More

Pieczeń wieprzowa wg rodzinnej receptury

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Obiad
Pieczeń wieprzowa

Rok temu podzieliłam się z Wami pomysłem na Kapustę wigilijną to teraz przyszedł czas na świąteczny obiad. Królować będzie pieczeń wieprzowa! Przepis znowu pochodzi z rodzinnej tradycji, ale jest tak dobry, że warto pokazać go światu. Ma co najmniej kilka […]

Read More

Kulki kokosowe a’la Raffaello

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Deser
Kulki kokosowe a'la Raffaello

Kalendarzowa zima już za pasem, a pisząc tego posta, obserwuję lecące z nieba płatki śniegu. Tak sobie myślę, że żaden deser nie kojarzy mi się ze śniegiem aż tak dobrze jak kulki kokosowe a’la Raffaello. Wszystko przez swoją białą barwę, […]

Read More

Karkówka zapiekana z warzywami

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Obiad
Karkówka zapiekana z warzywami

Kiedy odstawiłam produkty zbożowe, a zwłaszcza pszenicę, zaczęłam szukać alternatyw do przygotowania warzyw, głównie zamiast tradycyjnego makaronu. Na początku polubiłam się z cukinią, którą przyrządzałam z mięsem mielonym i sosem (przepis) oraz jako lasagne (przepis), potem próbowałam swoich sił z […]

Read More

Mleko – wpływ na zdrowie

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Dieta
Mleko - wpływ na zdrowie

W poprzednich postach przewinęło się trochę informacji o korzyściach karmienia piersią, składzie mleka kobiecego i mleka krowiego. Żeby zamknąć temat, na tapecie dalej mleko – wpływ na zdrowie. Czy codziennie warto sięgać po dwie szklanki napoju, jak rekomenduje nam to […]

Read More
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial