Fat or not – porady dietetyka

Home / bez laktozy

Hiszpańska tortilla low carb

O tym, jakie cuda można wyczarować z kalarepy dowiedziałam się z bloga KetoRevy, która zachwyciła mnie swoimi pomysłami na placuszki (do złudzenia przypominające tradycyjne placki ziemniaczane) oraz smażone talarki (bliźniaczo podobne do talarków z ziemniaka). Dzięki niej, powstała hiszpańska tortilla […]

Czytaj dalej

Wiosenna sałatka z mięsnymi pulpetami

  • Wysłane przez:
  • Data:
  • Kategoria: Obiad

To już ten czas! Na łąkach, w lasach, a nawet w moim ogródku pojawiły się młode pokrzywy, które mogą wylądować na talerzu. To super alternatywa dla tych, którzy lubią dorzucić trochę zieleniny do obiadu, ale nie chcą korzystać z importowanej […]

Czytaj dalej

Maślany chlebek z oliwkami

maślany chlebek z oliwkami

W prasie, telewizji i internetach roi się teraz od porad (pseudo)specjalistów na temat budowania odporności, wybierania produktów, które wpływają na lepsze zdrowie, sięgania po konkretne suplementy, które mają zapewnić długie życie… Sama kiedyś napisałam artykuł o tym, jak dbać o […]

Czytaj dalej

Ekspresowe tajskie danie

  • Wysłane przez:
  • Data:
  • Kategoria: Obiad
Ekspresowa domowa chińszczyzna

Mówiłam już, że jestem ekspertem od utylizacji odpadków? Oczywiście kulinarnych odpadków, resztek po obiedzie, itp. Tak było i tym razem. Ugotowałam rosół na skrzydle i udźcu z indyka. Oprócz aromatycznego bulionu, chciałam też wykorzystać gotowane mięso. Postanowiłam zrobić dwa dania. […]

Czytaj dalej

Kakaowe pierniczki dla dzieci

W Boże Narodzenie, przy wspólnym stole, zasiądą również najmłodsi członkowie rodziny. Co z nimi zrobić, kiedy uporczywie będą wskazywać paluszkiem na karpatkę/makowca/sernika? Zająć maluchy zabawą, zignorować czy podzielić się słodkościami? Najlepiej zaproponować im alternatywę, czyli kakaowe pierniczki dla dzieci, przygotowane […]

Czytaj dalej

Świąteczne wypieki – 3 razy bez

  • Wysłane przez:
  • Data:
  • Kategoria: Dieta

Zgodnie z zapowiedzią, publikuję drugi darmowy, świąteczny e-book – 3 razy bez. W e-booku znajdują się świąteczne wypieki bez glutenu, bez nabiału i bez cukru. Wśród nich pojawiają się 4 propozycje na babeczki/czekoladki i 6 przepisów na ciasta/placki. Jest piernik, wuzetka, dwa […]

Czytaj dalej

Świąteczny e-book – 3 razy bez

  • Wysłane przez:
  • Data:
  • Kategoria: Dieta
Świąteczny e-book

W tym roku postanowiłam zebrać moje sprawdzone potrawy i stworzyć darmowy, świąteczny e-book – 3 razy bez (bez glutenu, bez nabiału i bez cukru). Wśród nich znajdują się propozycje na kolacje wigilijną oraz bożonarodzeniowy obiad. Jest kapusta, są śledzie, pasztety, […]

Czytaj dalej

Jesienne lody z dyni

  • Wysłane przez:
  • Data:
  • Kategoria: Deser
Jesienne lody z dyni

Ja wiem, że zrobiło się zimno i powinnam serwować przepisy na rozgrzewające zupy, gulasze, i tłuste mięsa. Najlepiej w towarzystwie kiszonej kapusty, polanej oliwą z oliwek, żeby dobre bakterie zasiedliły nasze jelita i zadbały o odporność. Tylko co zrobić z […]

Czytaj dalej

Wytrawne placuszki z awokado

Wytrawne placuszki z awokado

W internetach, po wpisaniu hasła: placuszki, wyskakują: lekkie i puszyste, delikatne i kremowe, z owocami, posypane cukrem pudrem, polane bitą śmietaną albo syropem klonowym, słodkie warianty na śniadanie. Nawet jeśli zawierają mniej cukru, to nadal pojawiają się w towarzystwie dżemu […]

Czytaj dalej

Konfitura z moreli bez cukru

Konfitura z moreli bez cukru

Jak nie dodasz cukru to Ci się zepsuje! Odkręcisz wieczko, zobaczysz pleśń i wszystko pójdzie na marne! – ile razy już to słyszałam. Trochę prawdy w tym jest, zarówno cukier jak i sól są świetnymi konserwantami, ale próbować zawsze można. […]

Czytaj dalej
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial