Fat or not – Zdrowa dieta

Home / bialkowotluszczowe

Krewetki w tempurze, szparagi i perduty

Krewetki w tempurze

Wiosna w pełni, więc sezon na świeże warzywa i owoce trwa w najlepsze. Wreszcie, możemy oficjalnie powitać szparagi, w maju przygotować się na falę truskawek, a na czerwiec zostawić sobie pachnące czereśnie. Przynajmniej w mojej kuchni te składniki wygrywają batalię […]

Read More

Zupa gulaszowa z dziczyzny

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Obiad
Zupa gulaszowa z dziczyzny

Kiedy zima niespodziewanie wraca, warto przygotować coś specjalnego, żeby się rozgrzać. Ja też powracam do myśliwskiego klimatu i przygotowuję kolejne wysokobiałkowe danie. Po pieczonych kiełbaskach z dzika na kapuście kiszonej przyszła pora na gulasz, a konkretnej, będzie to zupa gulaszowa […]

Read More

Pieczone kiełbaski z dzika na kapuście kiszonej

Pieczone kiełbaski z dzika

Zastanawiałam się ostatnio, jakie są moje ulubione kuchenne zapachy. Prawdą jest, że ciężko przygotować coś, co pobije swoją wonią świeżo upieczoną szarlotkę z cynamonem. Ale niedawno zmieniłam zdanie. Zaraz po tym, jak wyjęłam z piekarnika kapustę kiszoną w piwnej zalewie […]

Read More

Low carb pad thai z makaronem konjac

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Obiad
low carb pad thai

Pad thai, jak jego nazwa słusznie wskazuje, jest tradycyjnym daniem kuchni tajskiej. Sekret jego przygotowania tkwi w szybkim smażeniu potrawy w bardzo wysokiej temperaturze. Do tego, możemy ją przyrządzić dokładnie w kwadrans i potrzebujemy zaledwie jednego naczynia – woka. Za […]

Read More

Gotowany schab w sosie grzybowym

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Obiad
schab w sosie grzybowym

Kiedyś naprawdę nie przepadałam za schabem. Kojarzył mi się z suchą, pieczoną roladą, koniecznie czymś nafaszerowaną i polaną litrami sosu, żeby złagodzić gumiasty smak mięsa. Tak było do czasu aż odkryłam, co zrobić, żeby schab był mięciutki, rozpływał się w […]

Read More

Kapusta wigilijna według rodzinnej receptury

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Obiad
kapusta wigilijna

Mama dzisiaj doniosła mi, że w domu padła rekordowa liczba przygotowanych uszek do wigilijnego barszczu. Ulepiono ich aż 200 sztuk! Nieźle, co? 😀 Czy w Waszych domach funkcjonuje podział obowiązków, w kwestii przyrządzania świątecznych przysmaków? Bo u mnie zawsze tak […]

Read More

Sałatka śledziowa bez majonezu

Sałatka śledziowa

Wyobrażacie sobie święta bez sałatki jarzynowej? Nie chodzi mi konkretnie o tradycyjną mieszankę ziemniaków, zielonego groszku, marchewki, pietruszki, selera i jajek, polanej słuszną ilością majonezu, ale o inne wariacje na jej temat. Bo na Waszych świątecznych stołach pojawią się zapewne […]

Read More

Domowe burgery + domowe bułki LCHF

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Obiad
Domowe burgery domowe bułki LCHF

Po udanej próbie przygotowania bezmięsnych burgerów z soczewicy i ziemniaków, przyszedł czas na prawdziwe jedzenie. 😀 Dzisiaj będziemy rzucać mięchem, które na końcu wyląduje na naszym talerzu jako domowe burgery. Pojawią się też domowe bułki nisko-węglowodanowe na bazie mleka i mąki […]

Read More

Ciasto a’la Reese’s na dyniowym spodzie

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Deser
Ciasto a'la Reese's

Amerykańskich czekoladowych babeczek Reese’s z nadzieniem z masła orzechowego nie muszę chyba nikomu przedstawiać. Przynajmniej w UKeju można je kupić w każdym supermarkecie, a nawet małych spożywczych sklepikach. Przyznam, że po dobrych dwóch latach tutaj, a i przy okazji wcześniejszych […]

Read More

Pizza low carb na kasztanowym spodzie

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Obiad
pizza low carb

Kiedy myślimy o pizzy to zaraz przed naszymi oczami pojawia się białe i puszyste ciasto, które z miejsca klasyfikujemy jako niezdrowe. I dobrze, bo ciasto, którego głównym składnikiem jest mąką pszenna, nie stanowi dobrego źródła węglowodanów w naszej diecie. Mąka […]

Read More
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial