Fat or not – Zdrowa dieta

Home / coś lekkiego

Papryka faszerowana kurczakiem w pesto

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Obiad
papryka faszerowana

Sezon jesienno-zimowy obfituje w przeziębienia. Pogoda się zmienia, dzień jest coraz krótszy, brakuje nam słońca i energii do porannego wstawania. Ciągle słyszymy, żeby budować odporność i brać suplementy, zawierające najpopularniejszą z witamin. Chodzi oczywiście o witaminę C. Słyszeliście pewnie, że możemy […]

Read More

Bakłażan faszerowany oliwkami i orzechami

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Obiad
bakłażan faszerowany

Od kiedy jestem na diecie nisko-węglowodanowej, faszerowanie warzyw stało się dla mnie chlebem powszednim. Wcześniej to ryż lub kasza zajmowały miejsce na talerzu, a nie od dziś wiadomo, że jemy głównie oczami. Teraz, chcąc zwiększyć optycznie ilość zjadanej porcji i […]

Read More

Placek kokosowy z czereśniami – bez cukru

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Deser
placek kokosowy

Cukier, cukier, cukier… Czytając etykiety produktów, ciężko natknąć się na jakiś rarytas, który nie ma go w składzie. Mnie jednak udało się upiec słodki placek kokosowy, celowo nie dodając cukru (wyłączając fruktozę zawartą w czereśniach). Zamiast niego użyłam masła kokosowego, które […]

Read More

Kotlety z brokuła i fety w orzechowej panierce

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Obiad
kotlety z brokuła i fety

Przychodzi w życiu taki moment (u mnie najczęściej piątek), że wypada zjeść coś wegetariańskiego. Wtedy tradycyjne kotlety schabowe idą w odstawkę, a na stół wjeżdżają vege kotlety. Kiedyś robiłam je z soczewicy i ziemniaków (link), ale niestety musiałam wymyślić inne zamienniki, kiedy […]

Read More

Faszerowane pieczarki z piekarnika

faszerowane pieczarki

Zawsze przy okazji organizowania grilla mój już-mąż upierał się, żeby przygotować grillową sałatkę. W jej skład wchodziły wszelkiej maści warzywa z surowym kalafiorem i majonezem na czele. Jakoś nigdy nie mogłam się do niej przekonać przez obecność tego majonezu właśnie, […]

Read More

Czekoladowe brownie z awokado

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Deser
brownie z awokado

Przychodzi weekend, urodziny czy parapetówka i człowiek chciałby przygotować coś słodkiego. W ręce wpada nam awokado, myślimy jak go użyć, żeby dostarczyć organizmowi dobrych tłuszczy. Doskonale wiemy, że podstawę prawie każdego ciasta stanowią mąka i cukier, a my te produkty wykluczyliśmy […]

Read More

Twarożek z nerkowców

Ostatnio nadarzyła się idealna okazja, żeby przygotować oryginalny deser, w którym nie trzeba liczyć kalorii. Mój już-mąż świętował swoje 28 urodziny, a do tego nawet imieniny, więc chciałam zaskoczyć go czymś pysznym. Normalnie pewnie bardziej cieszyłby się z jajek sadzonych […]

Read More

Lasagne z cukinii

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Obiad
Lazagne z cukinii

Było już risotto bez ryżu to teraz pora na lasagne bez makaronu. Pewnie pomyślicie, że to prawdziwa zbrodnia, wykluczając główny składnik tego włoskiego dania. Ależ skąd! Prawdziwy sekret tkwi w użyciu dobrej jakości mięsa, dzięki czemu nie stracimy walorów smakowych, […]

Read More

Risotto z kalafiora

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Obiad
Risotto z kalafiora

Chyba już kiedyś wspominałam, że eksperymentuje z ograniczeniem węglowodanów w diecie, na rzecz tłuszczów. Teraz podchodząc do sklepowej lady wybieram mięso wieprzowe zamiast chudego kurczaka czy indyka. Przestałam gniewać się na kabanosy, boczek i ser żółty. Nawet od czasu do […]

Read More

Placki serowo-słonecznikowe

Ostatnio przy okazji jakieś spotkania towarzyskiego zaczęliśmy się zastanawiać, co tak naprawdę oznacza zdrowe odżywianie. Wiadomo, że to hasło bombarduje nas zewsząd, ale jak nad tym chwilę pomyśleć to dla każdego może mieć zupełnie inną definicje. Jedni wybierają produkty typu […]

Read More
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial