Quiche lorraine low carb
Kiedy mój kolega, Francuz, przygotowywał na imprezę swoje popisowe danie – quiche lorraine – zastanawiałam się, co sprawia, że to tak obłędnie smakuje. Teraz już wiem, że to sprawka boczku i sera mascarpone, które świetnie wpisują się w dietę ketogeniczną. […]
Czytaj dalejWłoskie spaghetti low carb
Ostatnio sporo eksperymentuję z tworzeniem tradycyjnych dań kuchni europejskiej, ale w wersji niskowęglowodanowej. Tak też narodził się pomysł na włoskie spaghetii low carb, gdzie pszenny makaron, zastąpiłam mieszanką sera i żelatyny. Wyglądem, do złudzenia, przypomina tradycyjną pastę. Ser, którego użyłam […]
Czytaj dalejJaka kiełbasa jest najlepsza na grilla?
Sezon grillowy rozpoczął się na dobre. Dlatego warto wrzucać na ruszt również dobre jedzenie. Do klasyki gatunku należą: pieczona karkówka, filet z kurczaka, warzywne szaszłyki i kiełbaski. Kupując mięso, nie mamy dużego wyboru, ale szukając kiełbasy, rozwija się przed nami […]
Czytaj dalejCo jeść na keto adaptacji?
Jakiś czas temu pochwaliłam się na Instagramie, że razem z już-mężem zaczęliśmy swoją przygodę z dietą ketogeniczną. Dokładnie w środę popielcową (26 lutego) rozpoczęliśmy dwudniowy post o wodzie (kawie i herbacie), a po nim przyszedł czas na keto adaptację. Nie […]
Czytaj dalejZróbmy sobie zdrowe dziecko! – YouTube
Dzisiaj Dzień kobiet! To najlepszy moment, żeby zrobić sobie prezent. To może, zróbmy sobie zdrowe dziecko?! Jedną chwileczkę! Przecież musimy się do tego odpowiednio przygotować: zrobić badania (sobie i przyszłemu tatusiowi), wyrównać niedobory, zadbać o właściwą dietę, zmienić styl życia, […]
Czytaj dalejZielona zupa-krem
Ostatnio rozmawiałam ze znajomym kucharzem, jak to nie potrafimy wykorzystać kupionego jedzenia, które zalega na półce w lodówce. Zamiast szukać sposobów na przygotowanie obiadu z resztek, wymyślamy znane potrawy i idziemy do sklepu po nowe składniki. Tylko po co? Większość […]
Czytaj dalejPoświąteczny detoks
Kiedy święta miną aktywnie i zgodnie z założonym planem, warto przez trzy kolejne dni wprowadzić poświąteczny detoks. Dzięki niemu, można przygotować się na nadchodzącą zabawę sylwestrową i bez trudu założyć na siebie obcisłą sukienkę, która od dawna czeka w szafie. […]
Czytaj dalejJak świętować bez dodatkowych kilogramów?
Wielkimi krokami nadchodzi ten jedyny w roku, magiczny czas, kiedy bez większego wysiłku można przytyć trzy kilogramy w ciągu trzech dni. Z jednej strony wydaje się to zupełnie niedorzeczne, ale z drugiej strony związek przyczynowo-skutkowy nasuwa się sam. Nadchodzą trzy […]
Czytaj dalejCarpaccio z buraka na dwa sposoby
Carpaccio z buraka to jedna z tych sałatek, którą najczęściej zamawiam w restauracji. Ćwikła to jedna z tych surówek, którą najczęściej nakładam na talerz, na imprezach rodzinnych i weselach. Frytki buraczane to jedno z tych dań, które najczęściej robię na […]
Czytaj dalejCzy dzieci mogą jeść wątróbkę?
Podroby, takie jak wątroba, serce, płuca, nerki zawierają mnóstwo składników odżywczych i witamin. Są też bogatym źródłem białka w naszej diecie. Wątróbka dostarcza witamin z grupy B (więcej niż polecane do spożycia kasze), w tym jest produktem spożywczym, który zawiera […]
Czytaj dalej
