Fat or not – Zdrowe przepisy

Home / śniadanie

Awokado faszerowane jajkiem i sardynkami

Awokado faszerowane

Awokado należy do tej nielicznej grupy produktów, która nie wywołuje konfliktu wśród dietetyków i zwolenników zdrowego odżywania. Owoc jest aprobowany w środowisku wegańskim, ale nie gardzą nim też mięsożercy. Co więcej jedzą go Ci na tradycyjnej diecie wysokowęglowodanowej, zwolennicy ketozy, […]

Read More

Krewetki w tempurze, szparagi i perduty

Krewetki w tempurze

Wiosna w pełni, więc sezon na świeże warzywa i owoce trwa w najlepsze. Wreszcie, możemy oficjalnie powitać szparagi, w maju przygotować się na falę truskawek, a na czerwiec zostawić sobie pachnące czereśnie. Przynajmniej w mojej kuchni te składniki wygrywają batalię […]

Read More

Hiszpańska tortilla z chorizo i batatami

Ostatnio miałam ochotę trochę poeksperymentować z kuchnią hiszpańską. W pierwszej kolejności padło na podsmażanego omleta z dodatkiem ziemniaków, czyli Tortilla de patatas. Wspomniałam jednak o eksperymencie, bo w moim przepisie bataty wygrały z tradycyjnymi kartoflami, a żeby całość była jeszcze […]

Read More

Śledzie z rodzynkami w sosie pomidorowym

śledzie z rodzynkami

Czy u Was już trwa świąteczny szał? Przyznam szczerze, że moja choinka nawet jeszcze nie jest ubrana, mimo, że pierniczki upiekłam tydzień temu. Co lepsze, pod drzewkiem zalegają już prezenty, a na nim brak jeszcze światełek. 😀 Jest to zabieg […]

Read More

Sałatka śledziowa bez majonezu

Sałatka śledziowa

Wyobrażacie sobie święta bez sałatki jarzynowej? Nie chodzi mi konkretnie o tradycyjną mieszankę ziemniaków, zielonego groszku, marchewki, pietruszki, selera i jajek, polanej słuszną ilością majonezu, ale o inne wariacje na jej temat. Bo na Waszych świątecznych stołach pojawią się zapewne […]

Read More

Ciasto a’la Reese’s na dyniowym spodzie

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Deser
Ciasto a'la Reese's

Amerykańskich czekoladowych babeczek Reese’s z nadzieniem z masła orzechowego nie muszę chyba nikomu przedstawiać. Przynajmniej w UKeju można je kupić w każdym supermarkecie, a nawet małych spożywczych sklepikach. Przyznam, że po dobrych dwóch latach tutaj, a i przy okazji wcześniejszych […]

Read More

Szarlotka na kokosowym spodzie

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Deser
szarlotka na kokosowym spodzie

Przyszła jesień i nie może być inaczej: polskie jabłka zapełniają sklepowe półki. Jak obiecałam, zamieszczam przepis na mój ulubiony deser z ich udziałem, czyli szarlotkę. Na blogu pojawił się już tzw. klasyk na kruchym spodzie, z udziałem masła i mąki […]

Read More

Placek kokosowy z czereśniami – bez cukru

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Deser
placek kokosowy

Cukier, cukier, cukier… Czytając etykiety produktów, ciężko natknąć się na jakiś rarytas, który nie ma go w składzie. Mnie jednak udało się upiec słodki placek kokosowy, celowo nie dodając cukru (wyłączając fruktozę zawartą w czereśniach). Zamiast niego użyłam masła kokosowego, które […]

Read More

Czekoladowe brownie z awokado

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Deser
brownie z awokado

Przychodzi weekend, urodziny czy parapetówka i człowiek chciałby przygotować coś słodkiego. W ręce wpada nam awokado, myślimy jak go użyć, żeby dostarczyć organizmowi dobrych tłuszczy. Doskonale wiemy, że podstawę prawie każdego ciasta stanowią mąka i cukier, a my te produkty wykluczyliśmy […]

Read More

Naleśniki bez mąki

Naleśniki bez mąki

Udało mi się już dojść do perfekcji w smażeniu naleśników. Korzystałam ze sprawdzonej proporcji (2 jajka, 60 g mąki, 120 ml mleka) i świetnego patentu na ograniczenie tłuszczu w przepisie: 0,5 łyżki oleju do ciasta i 0,5 na patelnię przed […]

Read More
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial