Ja też postanowiłam dorzucić swoje trzy grosze do śniadania na wielkanocny stół. Wybór był dosyć prosty, bo pamiętam, że kiedyś Tata pochwalił moje zdolności kulinarne przy okazji konsumpcji wegańskiego pasztetu. Jego zdziwienie było podwójne, kiedy powiedziałam mu, że nie ma […]
Czytaj dalejDomyślam się, że sekretem stworzenia idealnego burgera jest wysokiej jakości mięso wołowe, które pochodzi od znanego dostawcy. A jeśli chcemy stworzy wegeburgera? Czy wtedy zachowujemy tę samą zasadę? Poniekąd tak, ale myślę, że w tym drugim przypadku główną rolę odgrywają […]
Czytaj dalejW ubiegły weekend, tuż po sąsiedzku, był organizowany VegFestUK. Organizatorzy przyciągnęli uwagę prawie 9.5 tysiąca miłośników roślinnej diety, wyznawców zdrowego stylu życia i sympatyków publicznych wydarzeń. Były pogadanki o weganizmie, lekcje gotowania, pokazy filmowe i wystąpienia vloggerów. Przy okazji prawie 200 […]
Czytaj dalejWiosna niby jeszcze daleko, a tutaj na talerzu tropikalne klimaty. Przynajmniej obecność ananasa na to wyraźnie wskazuje. 😉 Do rzeczy jednak: chcę Wam dzisiaj pokazać, jak w łatwy i szybki sposób, można przygotować sos do pasty, mięsa czy ryżu. Co […]
Czytaj dalejMam czasami wrażenie, że ludzie, słysząc takie słowa jak hummus, ciecierzyca lub tahini, wpadają w panikę. Zaraz pojawia się grymas na twarzy, wykrzywianie ust i wystawianie języka z charakterystycznymi okrzykami: Fuj! Ble! Zadziwiające, że z reguły nastawiamy się negatywnie do […]
Czytaj dalejTłusty czwartek zbliża się wielkimi krokami. Co powiecie na sernik? Pączki i faworki będą do nas machać z każdej sklepowej półki. Znajomi przyniosą do pracy cały karton ciepłych, polanych lukrem bułeczek. Pewnie niektórzy pracodawcy zamówią dostawę do samego biurka. Twojego […]
Czytaj dalejTegoroczne święto zakochanych wypada w połowie tygodnia, więc może pojawić się problem z czasem na przygotowywaniem wykwintnej kolacji przy świecach. Pewnie jeszcze z deserem, co?! Jednak, przy odrobinie dobrej woli i minimalnym zaangażowaniu możemy zaskoczyć naszą drugą połowę. Zwłaszcza jeżeli […]
Czytaj dalejNigdy nie byłam wielką fanką zup. W końcu obiad powinien składać się z porcji mięcha i jakiejś tam surówki. Zupa nadawała się dla mnie co najwyżej na przystawkę, ale kiedyś nie chciałam zapychać sobie miejsca w żołądku, przeznaczonego na kotleta. […]
Czytaj dalejDzisiaj kolejna propozycja śniadaniowa, chociaż w mniejszej ilości świetnie sprawdzi się też jako przekąska. Zwłaszcza, że placuszki po usmażeniu mają zwartą, zbitą formę i z powodzeniem możemy zabrać je na wynos. Idealne rozwiązanie dla tych, którzy boją się smażenia na […]
Czytaj dalejDawno nie było tutaj żadnej propozycji śniadaniowej, więc spieszę by naprawić swój błąd. Poniżej znajdziecie przepis na malinowy pudding z komosy ryżowej, przekładany gorzką, miętową czekoladą. Brzmi dziwnie? Możliwe, bo mnie również komosa lepiej kojarzy się w towarzystwie mięsa jako […]
Czytaj dalej