Kiedy święta miną aktywnie i zgodnie z założonym planem, warto przez trzy kolejne dni wprowadzić poświąteczny detoks. Dzięki niemu, można przygotować się na nadchodzącą zabawę sylwestrową i bez trudu założyć na siebie obcisłą sukienkę, która od dawna czeka w szafie.

Poświąteczny detoks – usuwanie toksyn.

W tym celu najlepiej sprawdzi się detoks sokowy. Soki dostarczają wszystkich witamin zawartych w owocach i warzywach, w skoncentrowanej formie i dużej ilości. Żeby przygotować szklankę soku marchwiowego, potrzeba ½ kg marchwi. Mało kto potrafi zjeść ½ kg marchwi na raz, ale równie dobrze można dostarczyć organizmowi wszystkich wartości odżywczych przez wypicie wyciśniętego z nich soku. Dodatkowo, wyciskania soku pozwala na pozbycie się błonnika, który pogarsza wchłanianie witamin zawartych w owocach i warzywach, i nadwyręża pracę układu pokarmowego.[1]

Poświąteczny detoks – łączenie warzyw i owoców.

Picie dwóch szklanek świeżo wyciskanego soku dziennie dostarczy wielu witamin, magnezu, selenu, cynku i innych minerałów. Połączenie ananasa, marchewki i odrobiny buraka przygotuje układ trawienny na nadchodzące posiłki, pobudzi wydzielanie kwasu żołądkowego i produkcję enzymów trzustkowych. Kombinacja marchewki, jabłek, selera i buraka oddziałuje na oczyszczanie się wątroby. Zielone soki przygotowane na bazie warzyw liściastych (szpinaku, pietruszki, kopru, sałaty, natki buraka i natki marchewki) z dodatkiem pomidora i cytryny są świetnym źródłem żelaza i magnezu, i przyczyniają się do chelatowania metali ciężkich. Połączenie kapusty, jabłka i selera pobudza wydzielanie enzymów trawiennych i wpływa na oczyszczanie nerek.[1]

Poświąteczny detoks – przygotowanie domowych soków.

Ważne, żeby spożywać świeżo wyciskane soki, przygotowane w domu, a nie kupować gotowe napoje w sklepach. Soki, które są dostępne w sprzedaży, są produktem przetworzonym i pasteryzowanym. Oba te procesy niszczą enzymy i witaminy, zawarte w owocach i warzywach. Przemysłowo wytwarzane soki są źródłem przetworzonego cukru, a domowe, świeżo wyciskane soki zawierają naturalnie występujące cukry, które stanowią źródło energii. Dodatkowo, można kontrolować tylko te napoje, które zostały samodzielnie przygotowane w domu, używając do tego dobrej jakości surowców, pozbawionych zanieczyszczeń i pestycydów.[1]

Zobacz również:

Jak wycisnąć sok bez sokowirówki?

Jak świętować bez dodatkowych kilogramów?

[1] Dr. Natasha Campbell-McBride MD, Gut and Psychology Syndrome, Medinform Publishing, UK 2004.