Zupa dyniowa z pulpetami

  • Wysłane przez:
  • Data:
  • Kategoria: Obiad
zupa dyniowa z pulpetami

Zauważyłam, że niewiele osób traktuje zupę na poważnie. Jako pierwsze danie, wstęp do głównego posiłku to i owszem. Ale jako osobne, wartościowe i sycące danie to już niekoniecznie.A ja mam dla Was przepis na zupę, która może być pełnowartościowym obiadem. […]

Czytaj dalej

Keto krokiety z grzybowym farszem

  • Wysłane przez:
  • Data:
  • Kategoria: Obiad
keto krokiety

Kiedy zaczynałam swoją przygodę z dietą ketogeniczną to pomyślałam sobie: “o Boże! Już nigdy więcej nie zjem naleśników.” 😀Jak się później okazało, zrobienie naleśników w wersji niskowęglowodanowej to żaden problem. Wystarczą jajka i mleczko kokosowe. Tylko potem pojawiło się inne […]

Czytaj dalej

Pieczone kopytka z dyni

  • Wysłane przez:
  • Data:
  • Kategoria: Obiad
Pieczone kopytka z dyni

Bardzo się ucieszyłam, kiedy moja znajoma zapytała, czy potrzebuję dyni. Rok wcześniej, kupiłam kilka sztuk od jej rodziców, którzy na części działki, wyhodowali dorodne okazy. Tym razem było tak samo, a nawet lepiej, bo miałam okazję wybrać, które główki wezmę […]

Czytaj dalej

Ciasto dyniowe z kremem kawowym

  • Wysłane przez:
  • Data:
  • Kategoria: Deser
Ciasto dyniowe z kremem kawowym

Ciasto dyniowe z kremem kawowym to prawdziwy jesienna bomba z erytrolem. Mdły smak dyni przełamują rozgrzewające i przeciwzapalne przyprawy: kurkuma, cynamon i gałka muszkatołowa. A całość dopełnia smak mocnego esspresso, które jest głównym składnikiem kremu. To ketociasto jest jednocześnie puszyste i […]

Czytaj dalej

Domowy ketchup z cukinii – bez cukru

domowy ketchup

W tym roku posadziłam dwie sadzonki cukinii. Obie niemiłosiernie się rozrosły, dając dużo owoców. Już dwa razy robiłam domowy ketchup z cukinii, ale teraz przyszła pora na eksperymenty. Obecnie eksperymentuję z fiori di zucca, czyli smażonymi kwiatami cukinii, które pierwszy […]

Czytaj dalej

Schab w sosie chrzanowym

  • Wysłane przez:
  • Data:
  • Kategoria: Obiad
Schab w sosie chrzanowym

Schab w sosie chrzanowym skradł kiedyś Wasze serca. Ten przepis wrzuciłam do ebooka z przepisami dla niemowlaków. Zobacz tutaj.Okazało się, że smakował nie tylko niemowlakom. Jedna z mam napisała do mnie, że ten obiad był jednym z najlepszych obiadów od […]

Czytaj dalej

Domowy ser topiony z kminkiem

domowy ser topiony

Są takie potrawy, które zawsze będą mi przypominać konkretne osoby. Kiedyś pisałam o tym, że mój dziadek był absolutnym mistrzem w przygotowaniu kapusty wigilijnej i nikt, do tej pory, go nie przebił. Prawda jest taka, że mój dziadek potrafił jeszcze […]

Czytaj dalej

Sernik na zimno z galaretką

  • Wysłane przez:
  • Data:
  • Kategoria: Deser
sernik na zimno

Sernik na zimno z galaretką i truskawkami to zdecydowanie smak mojego dzieciństwa. U mnie w domu, właściwie, królowały dwa rodzaje sernika. Jeden to był tradycyjny sernik z czekoladą, pieczony na kruchym spodzie, a drugi to taki serwowany prosto z lodówki, […]

Czytaj dalej

Zupa-krem z pieczonych pomidorów

  • Wysłane przez:
  • Data:
  • Kategoria: Obiad

To jeden z moich ulubionych letnich posiłków. Umówmy się, pomidory nigdy nie smakują tak dobrze, jak latem, kiedy dojrzewają w pełnym słońcu. I można zebrać je prosto z krzaka. Dlatego, zupa-krem z pieczonych pomidorów też najlepiej smakuje latem. Chcąc odczarować […]

Czytaj dalej

Gotowany łosoś po szwedzku

  • Wysłane przez:
  • Data:
  • Kategoria: Obiad
gotowany losos

Kiedy przygotowuję rybę to najczęściej nacieram ją solą i pieprzem, skrapiam sokiem z cytryny, dodaję na wierzch masło klarowany i włączam piekarnik. Po kilkunastu minutach filety są upieczone, a ja mam gotowy obiad. Natomiast gotowaną rybę robiłam chyba drugi raz […]

Czytaj dalej
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial