Keto krokiety z grzybowym farszem

  • Wysłane przez:
  • Data:
  • Kategoria: Obiad
keto krokiety

Kiedy zaczynałam swoją przygodę z dietą ketogeniczną to pomyślałam sobie: “o Boże! Już nigdy więcej nie zjem naleśników.” 😀Jak się później okazało, zrobienie naleśników w wersji niskowęglowodanowej to żaden problem. Wystarczą jajka i mleczko kokosowe. Tylko potem pojawiło się inne […]

Czytaj dalej

Pieczone kopytka z dyni

  • Wysłane przez:
  • Data:
  • Kategoria: Obiad
Pieczone kopytka z dyni

Bardzo się ucieszyłam, kiedy moja znajoma zapytała, czy potrzebuję dyni. Rok wcześniej, kupiłam kilka sztuk od jej rodziców, którzy na części działki, wyhodowali dorodne okazy. Tym razem było tak samo, a nawet lepiej, bo miałam okazję wybrać, które główki wezmę […]

Czytaj dalej

Ciasto dyniowe z kremem kawowym

  • Wysłane przez:
  • Data:
  • Kategoria: Deser
Ciasto dyniowe z kremem kawowym

Ciasto dyniowe z kremem kawowym to prawdziwy jesienna bomba z erytrolem. Mdły smak dyni przełamują rozgrzewające i przeciwzapalne przyprawy: kurkuma, cynamon i gałka muszkatołowa. A całość dopełnia smak mocnego esspresso, które jest głównym składnikiem kremu. To ketociasto jest jednocześnie puszyste i […]

Czytaj dalej

Domowy ketchup z cukinii – bez cukru

domowy ketchup

W tym roku posadziłam dwie sadzonki cukinii. Obie niemiłosiernie się rozrosły, dając dużo owoców. Już dwa razy robiłam domowy ketchup z cukinii, ale teraz przyszła pora na eksperymenty. Obecnie eksperymentuję z fiori di zucca, czyli smażonymi kwiatami cukinii, które pierwszy […]

Czytaj dalej

Schab w sosie chrzanowym

  • Wysłane przez:
  • Data:
  • Kategoria: Obiad
Schab w sosie chrzanowym

Schab w sosie chrzanowym skradł kiedyś Wasze serca. Ten przepis wrzuciłam do ebooka z przepisami dla niemowlaków. Zobacz tutaj.Okazało się, że smakował nie tylko niemowlakom. Jedna z mam napisała do mnie, że ten obiad był jednym z najlepszych obiadów od […]

Czytaj dalej

Migdałowe placuszki z malinami

Migdałowe placuszki z malinami

Rzadko jem słodkie śniadania, ale jak już mam sezonowe owoce i to jeszcze prosto z krzaka, to żal nie skorzystać.Tym razem postawiłam na świeże maliny, chociaż te placuszki wychodzą równie dobre z borówkami i kakao. Zwykłą mąkę zastąpiłam zmielonymi migdałami, […]

Czytaj dalej

Domowy ser topiony z kminkiem

domowy ser topiony

Są takie potrawy, które zawsze będą mi przypominać konkretne osoby. Kiedyś pisałam o tym, że mój dziadek był absolutnym mistrzem w przygotowaniu kapusty wigilijnej i nikt, do tej pory, go nie przebił. Prawda jest taka, że mój dziadek potrafił jeszcze […]

Czytaj dalej

Sernik na zimno z galaretką

  • Wysłane przez:
  • Data:
  • Kategoria: Deser
sernik na zimno

Sernik na zimno z galaretką i truskawkami to zdecydowanie smak mojego dzieciństwa. U mnie w domu, właściwie, królowały dwa rodzaje sernika. Jeden to był tradycyjny sernik z czekoladą, pieczony na kruchym spodzie, a drugi to taki serwowany prosto z lodówki, […]

Czytaj dalej

Zupa-krem z pieczonych pomidorów

  • Wysłane przez:
  • Data:
  • Kategoria: Obiad

To jeden z moich ulubionych letnich posiłków. Umówmy się, pomidory nigdy nie smakują tak dobrze, jak latem, kiedy dojrzewają w pełnym słońcu. I można zebrać je prosto z krzaka. Dlatego, zupa-krem z pieczonych pomidorów też najlepiej smakuje latem. Chcąc odczarować […]

Czytaj dalej

Truskawkowe babeczki z delikatną polewą

  • Wysłane przez:
  • Data:
  • Kategoria: Deser
truskawkowe babeczki

Znalazłam ostatnio w kuchennej szafce błonnik jabłkowy. I długo zastanawiałam się, do czego by go użyć. Wybrałam truskawkowe babeczki z delikatną polewą, bo sezon na truskawki zaczął się na dobre. Błonnik jabłkowy sprawił, że babeczki nabrały delikatnego brązowego koloru, a […]

Czytaj dalej
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial