Burgery z soczewicy i ziemniaków

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Dieta
DSC07016

Domyślam się, że sekretem stworzenia idealnego burgera jest wysokiej jakości mięso wołowe, które pochodzi od znanego dostawcy. A jeśli chcemy stworzy wegeburgera? Czy wtedy zachowujemy tę samą zasadę? Poniekąd tak, ale myślę, że w tym drugim przypadku główną rolę odgrywają odpowiednio dobrane przyprawy. W końcu pomidory nie smakują tak dobrze bez świeżej bazylii i czosnku, […]

Read More

VegFestUK 2017

DSC06949-2

W ubiegły weekend, tuż po sąsiedzku, był organizowany VegFestUK. Organizatorzy przyciągnęli uwagę prawie 9.5 tysiąca miłośników roślinnej diety, wyznawców zdrowego stylu życia i sympatyków publicznych wydarzeń. Były pogadanki o weganizmie, lekcje gotowania, pokazy filmowe i wystąpienia vloggerów. Przy okazji prawie 200 stoisk, na których sprzedawcy oferowali swoje produkty, a do tego ze 20 firm kateringowych serwujących […]

Read More

Ciasto marchewkowe z kremem

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Dieta
DSC06887

Usłyszałam ostatnio od mojego prawie-męża, że najlepsze ciasto (oczywiście oprócz brownie) musi być z paciarą. Po wybuchu ataku śmiechu, dowiedziałam się w końcu, że paciara jest niczym innym jak kremem. A jak to z kremami bywa, musi być przeładowany śmietaną, cukrem i masłem. Albo chociaż dwoma z tych trzech. W każdym razie, nijak nie wpisuje […]

Read More

Ekspresowy sos słodko-kwaśny

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Dieta
DSC06838

Wiosna niby jeszcze daleko, a tutaj na talerzu tropikalne klimaty. Przynajmniej obecność ananasa na to wyraźnie wskazuje. 😉 Do rzeczy jednak: chcę Wam dzisiaj pokazać, jak w łatwy i szybki sposób, można przygotować sos do pasty, mięsa czy ryżu. Co więcej, będzie to jeden z moich ulubionych sosów: słodko-kwaśny. Wiem, że znakomita większość z Was […]

Read More

Domowy hummus paprykowy

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Dieta
DSC06763

Mam czasami wrażenie, że ludzie, słysząc takie słowa jak hummus, ciecierzyca lub tahini, wpadają w panikę. Zaraz pojawia się grymas na twarzy, wykrzywianie ust i wystawianie języka z charakterystycznymi okrzykami: Fuj! Ble! Zadziwiające, że z reguły nastawiamy się negatywnie do czegoś, czego nie znamy i nigdy nie próbowaliśmy. A przecież możemy się pozytywnie zaskoczyć i […]

Read More

Sernik pomarańczowo-czekoladowy

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Dieta
DSC06708

Tłusty czwartek zbliża się wielkimi krokami. Pączki i faworki będą do nas machać z każdej sklepowej półki. Znajomi przyniosą do pracy cały karton ciepłych, polanych lukrem bułeczek. Pewnie niektórzy pracodawcy zamówią dostawę do samego biurka. Twojego biurka, bo akurat stoi na środku. Tak, żeby każdy mógł podejść i się poczęstować. Bo czemu by nie? Złota […]

Read More

Sajgonki na Walentynki

DSC06666

Tegoroczne święto zakochanych wypada w połowie tygodnia, więc może pojawić się problem z czasem na przygotowywaniem wykwintnej kolacji przy świecach. Pewnie jeszcze z deserem, co?! Jednak, przy odrobinie dobrej woli i minimalnym zaangażowaniu możemy zaskoczyć naszą drugą połowę. Zwłaszcza jeżeli podamy coś oryginalnego, co zwykliśmy jadać na mieście. Szybka kalkulacja: kto nie lubi sajgonek? Ja […]

Read More

Zupa-krem z prażonymi orzechami

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Dieta
DSC06609

Nigdy nie byłam wielką fanką zup. W końcu obiad powinien składać się z porcji mięcha, ziemniaków i jakiejś tam surówki. Zupa nadawała się dla mnie co najwyżej na przystawkę, ale nigdy nie chciałam zapychać sobie miejsca w żołądku, przeznaczonego na kotleta. 😀 Dlatego z pierwszego dania rezygnowałam zwłaszcza, że jakaś mętna ciecz (wiadomo zupa musi […]

Read More

Placuszki makowo-owsiane

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Dieta
DSC06540

Dzisiaj kolejna propozycja śniadaniowa, chociaż w mniejszej ilości świetnie sprawdzi się też jako przekąska. Zwłaszcza, że placuszki po usmażeniu mają zwartą, zbitą formę i z powodzeniem możemy zabrać je na wynos. Idealne rozwiązanie dla tych, którzy boją się smażenia na głębokim tłuszczu, bo mając dobrej jakości patelnię, możemy go w ogóle pominąć. Dodam jeszcze, że […]

Read More

Wytrawne gofry z warzywną salsą

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Dieta
DSC06473-3

Mam nadzieję, że wyjedliście już wszystkie świąteczne zapasy i chcecie poeksperymentować w kuchni. W końcu, po tygodniu jedzenia sałatki jarzynowej i śledzi, warto spróbować czegoś nowego. Ja przypadkowo trafiłam na fioletową odmianę ziemniaka i postanowiłam wyczarować z niej coś pysznego. Tak urodził się pomysł na wytrawne gofry z warzywną salsą, ale do tego przyjdziemy później. […]

Read More
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial