Migdałowe placuszki z malinami

Migdałowe placuszki z malinami

Rzadko jem słodkie śniadania, ale jak już mam sezonowe owoce i to jeszcze prosto z krzaka, to żal nie skorzystać.Tym razem postawiłam na świeże maliny, chociaż te placuszki wychodzą równie dobre z borówkami i kakao. Zwykłą mąkę zastąpiłam zmielonymi migdałami, […]

Czytaj dalej

Sernik na zimno z galaretką

  • Wysłane przez:
  • Data:
  • Kategoria: Deser
sernik na zimno

Sernik na zimno z galaretką i truskawkami to zdecydowanie smak mojego dzieciństwa. U mnie w domu, właściwie, królowały dwa rodzaje sernika. Jeden to był tradycyjny sernik z czekoladą, pieczony na kruchym spodzie, a drugi to taki serwowany prosto z lodówki, […]

Czytaj dalej

Truskawkowe babeczki z delikatną polewą

  • Wysłane przez:
  • Data:
  • Kategoria: Deser
truskawkowe babeczki

Znalazłam ostatnio w kuchennej szafce błonnik jabłkowy. I długo zastanawiałam się, do czego by go użyć. Wybrałam truskawkowe babeczki z delikatną polewą, bo sezon na truskawki zaczął się na dobre. Błonnik jabłkowy sprawił, że babeczki nabrały delikatnego brązowego koloru, a […]

Czytaj dalej

Domowe lody rabarbarowe

  • Wysłane przez:
  • Data:
  • Kategoria: Deser
Domowe lody rabarbarowe

Jest dużo sposobów na przygotowanie domowych lodów. Jedni używają tłustej śmietany, inni jogurtu naturalnego, a Ci, którzy unikają nabiału, wybierają mleczko kokosowe. Ja też postawiłam na bezmleczną opcję i przygotowałam przepis na domowe lody rabarbarowe. Tak naprawdę są dwie podstawowe […]

Czytaj dalej

Kruche ciasto z rabarbarem

  • Wysłane przez:
  • Data:
  • Kategoria: Deser

Chcecie skosztować warzywnego ciasta, do złudzenia przypominającego szarlotkę? Polecam zrobić kruche ciasto z rabarbarem. Tak. rabarbar to warzywo. Zdziwieni? Ja też byłam zdziwiona, kiedy kilka lat temu, u już-męża w pracy, ogłosili kolejne kulinarne wyzwanie. Członkowie jego teamu mieli za […]

Czytaj dalej

Krucha tarta z orzechowym kremem

  • Wysłane przez:
  • Data:
  • Kategoria: Deser
Krucha tarta z orzechowym kremem

Mąka kokosowa nie należy do najłatwiejszych rodzajów mąk w kontekście obróbki termicznej. Trzeba naprawdę kombinować z proporcjami, żeby ciasto się nie rozleciało. Albo nie było zbyt sypkie. W końcu nie chcemy, żeby kawałek ciasta rozsypał się w drobny mak, kiedy […]

Czytaj dalej

Keto owsianka (siemianka czekoladowa)

Są takie dni, kiedy wstaję rano i nie mam ochoty na jajka ani parówki. Rzadko, ale jednak są. 😀 Wtedy szybkim, śniadaniowym rozwiązaniem może być keto owsianka, czyli siemianka czekoladowa, przygotowana na bazie mleka kokosowego i zmielonego siemienia lnianego z […]

Czytaj dalej

Twarogowe bułeczki z czekoladą

Twarogowe bułeczki z czekoladą

Kiedy byłam dzieckiem, po naszej ulicy jeździła obwoźna piekarnia. Kierowca, trąbiąc, sygnalizował swoje przybycie, a potem sprzedawał chleby i bułki chętnym mieszkańcom. Moja babcia zwykła kupować nam słodką bułkę, przypominającą chałkę, z czekoladowym nadzieniem. Kiedy kroiła ją w domu, ja […]

Czytaj dalej

Kakaowe pierniczki dla dzieci

W Boże Narodzenie, przy wspólnym stole, zasiądą również najmłodsi członkowie rodziny. Co z nimi zrobić, kiedy uporczywie będą wskazywać paluszkiem na karpatkę/makowca/sernika? Zająć maluchy zabawą, zignorować czy podzielić się słodkościami? Najlepiej zaproponować im alternatywę, czyli kakaowe pierniczki dla dzieci, przygotowane […]

Czytaj dalej

Jesienne lody z dyni

  • Wysłane przez:
  • Data:
  • Kategoria: Deser
Jesienne lody z dyni

Ja wiem, że zrobiło się zimno i powinnam serwować przepisy na rozgrzewające zupy, gulasze, i tłuste mięsa. Najlepiej w towarzystwie kiszonej kapusty, polanej oliwą z oliwek, żeby dobre bakterie zasiedliły nasze jelita i zadbały o odporność. Tylko co zrobić z […]

Czytaj dalej
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial