Zupa gulaszowa z dziczyzny

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Obiad
Zupa gulaszowa z dziczyzny

Kiedy zima niespodziewanie wraca, warto przygotować coś specjalnego, żeby się rozgrzać. Ja też powracam do myśliwskiego klimatu i przygotowuję kolejne wysokobiałkowe danie. Po pieczonych kiełbaskach z dzika na kapuście kiszonej przyszła pora na gulasz, a konkretnej, będzie to zupa gulaszowa […]

Read More

Pieczone kiełbaski z dzika na kapuście kiszonej

Pieczone kiełbaski z dzika

Zastanawiałam się ostatnio, jakie są moje ulubione kuchenne zapachy. Prawdą jest, że ciężko przygotować coś, co pobije swoją wonią świeżo upieczoną szarlotkę z cynamonem. Ale niedawno zmieniłam zdanie. Zaraz po tym, jak wyjęłam z piekarnika kapustę kiszoną w piwnej zalewie […]

Read More

Low carb pad thai z makaronem konjac

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Obiad
low carb pad thai

Pad thai, jak jego nazwa słusznie wskazuje, jest tradycyjnym daniem kuchni tajskiej. Sekret jego przygotowania tkwi w szybkim smażeniu potrawy w bardzo wysokiej temperaturze. Do tego, możemy ją przyrządzić dokładnie w kwadrans i potrzebujemy zaledwie jednego naczynia – woka. Za […]

Read More

Gotowany schab w sosie grzybowym

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Obiad
schab w sosie grzybowym

Kiedyś naprawdę nie przepadałam za schabem. Kojarzył mi się z suchą, pieczoną roladą, koniecznie czymś nafaszerowaną i polaną litrami sosu, żeby złagodzić gumiasty smak mięsa. Tak było do czasu aż odkryłam, co zrobić, żeby schab był mięciutki, rozpływał się w […]

Read More

Kapusta wigilijna według rodzinnej receptury

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Obiad
kapusta wigilijna

Mama dzisiaj doniosła mi, że w domu padła rekordowa liczba przygotowanych uszek do wigilijnego barszczu. Ulepiono ich aż 200 sztuk! Nieźle, co? 😀 Czy w Waszych domach funkcjonuje podział obowiązków, w kwestii przyrządzania świątecznych przysmaków? Bo u mnie zawsze tak […]

Read More

Wytrawna tarta z burakiem, marchewką i dynią

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Obiad
wytrawna tarta

W wielu tradycyjnych, polskich domach, na drugie danie (zaraz po rosole), wjeżdża mięcho w towarzystwie ziemniaków i surówki. Przygotowując bożonarodzeniowy obiad, zwykle decydujemy się na coś bardziej wyszukanego niż kotlety schabowe. U jednych będzie to faszerowana kaczka czy rolada, a […]

Read More

Domowe burgery + domowe bułki LCHF

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Obiad
Domowe burgery domowe bułki LCHF

Po udanej próbie przygotowania bezmięsnych burgerów z soczewicy i ziemniaków, przyszedł czas na prawdziwe jedzenie. 😀 Dzisiaj będziemy rzucać mięchem, które na końcu wyląduje na naszym talerzu jako domowe burgery. Pojawią się też domowe bułki nisko-węglowodanowe na bazie mleka i mąki […]

Read More

Pizza low carb na kasztanowym spodzie

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Obiad
pizza low carb

Kiedy myślimy o pizzy to zaraz przed naszymi oczami pojawia się białe i puszyste ciasto, które z miejsca klasyfikujemy jako niezdrowe. I dobrze, bo ciasto, którego głównym składnikiem jest mąką pszenna, nie stanowi dobrego źródła węglowodanów w naszej diecie. Mąka […]

Read More

Papryka faszerowana kurczakiem w pesto

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Obiad
papryka faszerowana

Sezon jesienno-zimowy obfituje w przeziębienia. Pogoda się zmienia, dzień jest coraz krótszy, brakuje nam słońca i energii do porannego wstawania. Ciągle słyszymy, żeby budować odporność i brać suplementy, zawierające najpopularniejszą z witamin. Chodzi oczywiście o witaminę C. Słyszeliście pewnie, że możemy […]

Read More

Bakłażan faszerowany oliwkami i orzechami

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Obiad
bakłażan faszerowany

Od kiedy jestem na diecie nisko-węglowodanowej, faszerowanie warzyw stało się dla mnie chlebem powszednim. Wcześniej to ryż lub kasza zajmowały miejsce na talerzu, a nie od dziś wiadomo, że jemy głównie oczami. Teraz, chcąc zwiększyć optycznie ilość zjadanej porcji i […]

Read More
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial