Konfitura z moreli bez cukru

Konfitura z moreli bez cukru

Jak nie dodasz cukru to Ci się zepsuje! Odkręcisz wieczko, zobaczysz pleśń i wszystko pójdzie na marne! – ile razy już to słyszałam. Trochę prawdy w tym jest, zarówno cukier jak i sól są świetnymi konserwantami, ale próbować zawsze można. […]

Read More

Podwójnie borówkowe ciasto bezglutenowe

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Deser
Podwójnie borówkowe ciasto bezglutenowe

Latem rządzą owoce! Po pierwszej fascynacji czereśniami i morelami, przyszła kolei na borówki. Mnie bardziej smakuje odmiana amerykańska od leśnej (z której urodził się przepis na podwójnie borówkowe ciasto bezglutenowe). Kajtkowi rodzaj owoców nie robi większego wrażenia – uwielbia jedne […]

Read More

BLW pieczeń z rosołowych resztek

blw pieczeń

Była niedziela. Na obiad był rosół. Część rosołu zjedliśmy, ale część została (złośliwi twierdzą, że będzie dobrą bazą do przygotowania pomidorówki). Tylko co zrobić z najmłodszymi członkami rodziny, którzy nie podzielają naszej szczerej i prawdziwej miłości do gorącego bulionu z […]

Read More

Paleo lody na patyku

paleo lody

Kalendarzowe lato zaczęło się na dobre, o czym świadczą termometry za oknem. U mnie jedynie 34 stopnie! I jak tutaj przetrwać? Mój plan dnia w trakcie upałów jest dosyć monotonny. Wychodzę z Kajtkiem na spacer, zaraz po tym, jak się […]

Read More

Czy dieta paleo jest zdrowa?

Dieta paleo zyskuje coraz większą popularność oraz szersze grono naśladowców, którzy chcą jeść zdrowiej i mieć świadomość, skąd pochodzi konsumowane przez nich pożywienie. Często, zanim przejdą na nowy model żywienia, zadają sobie pytanie: czy dieta paleo jest zdrowa? Poniżej pokażę […]

Read More

Bezglutenowe babeczki z kremem

Bezglutenowe ciasta często pojawiają się na moim blogu. Był już bezglutenowy biszkopt z kremem kakaowym i bezglutenowe ciasto drożdżowe ze śliwkami. A teraz, do grona klasyków dołączyły bezglutenowe babeczki z kremem porzeczkowym. Za oryginalny porzeczkowy smak odpowiada liofilizowany sproszkowany owoc. […]

Read More

Pieczone pulpety z batata i cieciorki

Kolejna propozycja dla najmłodszych biesiadników: pieczone pulpety z batata i cieciorki, czyli szybki i łatwy sposób na przemycenie strączków w diecie dziecka. Inne, przydatne triki znajdziemy w książce Julity Bator Zamień chemię na jedzenie. Autorka wspomina, że rośliny strączkowe można […]

Read More

Kokosowe muffiny z borówkami

Kokosowe muffiny z borówkami

Była już babka kokosowa z borówkami to teraz czas na bliźniaczo podobne kokosowe muffiny. Podobne, ale nie identyczne, bo z nieco innymi składnikami. W przepisie dla najmłodszych członków rodziny celowo pominęłam jajko, na które część niemowlaków reaguje alergicznie. Czasami pojawia […]

Read More

Babka kokosowa z borówkami

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Deser
Babka kokosowa z borówkami

Jako, że mój post bez słodyczy trwa w najlepsze, już dawno niczego nie piekłam. Stara zasada: czego oczy nie widzą, tego sercu nie żal, sprawdza się w 100%. Żeby łatwiej było mi wytrwać w postanowieniu, zapowiedziałam też już-mężowi, że dobrze […]

Read More

Makaron z fasoli z bazyliowym pesto

Makaron z fasoli

Poniżej kolejny dowód na to, że eksperymentowanie się opłaca. Miałam ochotę na klasyczne bazyliowe pesto. Ale rzadko kiedy mam w szafce orzeszki pini, a w lodówce parmezan. Z orzeszkami to żaden problem, bo można zastąpić je pestki, np. dyni, których […]

Read More
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial