Kotlety z dyni w orzechowej panierce

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Obiad
Kotlety z dyni

Staram się korzystać z sezonowych owoców i warzyw, bo tak szybko znikają… Co prawda, gromadzę zapasy, zarówno w zamrażarce jak i zapasteryzowanych słoikach, żeby mieć, co jeść w zimie. Do tego, na bieżąco, wykorzystuje je do nowych przepisów. Dzisiaj do […]

Read More

Czekoladowe ciasteczka z dyni

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Deser
Czekoladowe ciasteczka z dyni

W końcu i ja zakupiłam dynię. Zadowolona i dumna z siebie, postanowiłam zrobić puree z pieczonego warzywa. W zamyśle miały powstać z niego wytrawne gofry, ale jak się okazało popełniłam duży błąd, bo do ich przygotowania powinnam była użyć musu […]

Read More

Puszyste placuszki kokosowe

Puszyste placuszki kokosowe

Kiedy zachęcam rodzinę czy znajomych do rozpoczęcia dnia od posiłku białkowo-tłuszczowego, większość wyobraża sobie na talerzu jedynie kiełbaski i jajecznicę. I bardzo dobrze, bo to jeden z moich ulubionych zestawów śniadaniowych! Natomiast, rezygnacja z węglowodanów w pierwszej połowie dnia, wcale […]

Read More

Grillowane sardynki z masłem czosnkowym

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Obiad
Grillowane sardynki

Każdego dnia przekonuję się o tym, jakie pozytywy wiążą się z mieszkaniem na wsi, a już na pewno z posiadaniem własnego ogródka. Oczywistych nie muszę chyba wymieniać: zrywanie świeżej sałaty na śniadanie, robienie przetworów z najbardziej bio, eko i organic […]

Read More

Malinowa chmurka bezglutenowa

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Deser
Malinowa chmurka bezglutenowa

Podobno w stanie błogosławionym zmieniają się smaki. Przyznam, że nie miałam ochoty na łączenie kiszonych ogórków z dżemem albo śledzi z bitą śmietaną. Natomiast już na samej końcówce (update – 37 tydzień trwa w najlepsze), zupełnie znienacka, zapałałam szczerą i […]

Read More

Paprykowa zupa-krem z cukinii

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Obiad
Paprykowa zupa-krem z cukinii

Lato wróciło! Od wczoraj raczy nas pełnym słońcem i prawie 30 stopniami na plusie. A przez ostatnie dwa tygodnie wcale nie było tak kolorowo. Tylko wiatr i deszcz. Nawet raz usłyszałam od kogoś o tym, jaki to piękny mamy listopad […]

Read More

Awokado faszerowane jajkiem i sardynkami

Awokado faszerowane

Awokado należy do tej nielicznej grupy produktów, która nie wywołuje konfliktu wśród dietetyków i zwolenników zdrowego odżywania. Owoc jest aprobowany w środowisku wegańskim, ale nie gardzą nim też mięsożercy. Co więcej jedzą go Ci na tradycyjnej diecie wysokowęglowodanowej, zwolennicy ketozy, […]

Read More

Duszona karkówka z suszonymi pomidorami

Duszona karkówka

Czerwone mięso nie cieszy się zbyt dużą sympatią wśród popularyzatorów zdrowego odżywiania. Zapewne przyczynił się do tego raport WHO z 2015 roku, badający rakotwórczość czerwonego oraz przetworzonego mięsa. To drugie, obok palenia tytoniu czy azbestu, zostało sklasyfikowanie jako kancerogenne dla […]

Read More

Kawowe ciasto z cukinią i orzechami

  • Post By:
  • Date:
  • Category: Deser
Kawowe ciasto

Moja babcia, widząc, że włączam ekspres, zwykła mówić, że kobietom w ciąży nie wolno pić kawy. Pewnie Wy też słyszeliście o tym setki razy. Argumenty, które nagminnie się przewijają, wskazują na uzależniający wpływ kofeiny na człowieka oraz wypłukiwanie magnezu z […]

Read More

Brownie z gorzkiej czekolady

Brownie z gorzkiej czekolady

Brownie pojawiło się już wśród moich przepisów. Było to chrupiące, czekoladowe ciasto na bazie awokado, nasion chia, maku i orzechów (klik). Natomiast dzisiaj mam dla Was zupełnie inną formę tego deseru. Poniżej przepis na brownie z gorzkiej czekolady, które jest […]

Read More
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial